Wednesday, June 06, 2012

Argentina: Presentación 'El gran robo de los alimentos', un nuevo libro de GRAIN

Argentina: Presentación 'El gran robo de los alimentos', un nuevo libro de GRAIN

Presentaremos el nuevo libro de GRAIN "El gran robo de los alimentos: cómo las corporaciones controlan los alimentos, acaparan la tierra y destruyen el clima". Viernes 8 de junio, 19hs. Maza 1659, CABA. Organiza: Espacio Chico Mendes.

El sistema alimentario global está en una profunda crisis. Más de mil millones de personas padecen hambre cada día, y esta cifra crece a pesar de que hay comida suficiente en el mundo para alimentar a toda la población. El cambio climático, alimentado por un derrochador y contaminante sistema alimentario industrial, amenaza con empeorar aún más las cosas. Al mismo tiempo, las corporaciones se están apoderando de millones de hectáreas de tierras agrícolas y sistemas hídricos en países pobres, desplazando comunidades rurales.

"El gran robo de los alimentos" ofrece una mirada a las fuerzas que están conduciendo el mundo a esta crisis. Se centra en las corporaciones y las formas en que organizan y controlan la producción y distribución de alimentos y destruyen los sistemas alimentarios locales. Ofrece información y análisis para capacitar e inspirar a la gente a enfrentar dicho control, recuperando el sistema alimentario y poniéndolo en manos de las comunidades locales.

Este libro recoge gran parte de las más recientes investigaciones y artículos de GRAIN, y está dividido en tres secciones: agroindustria, crisis climática y acaparamiento de tierras.

Contacto: Carlos A. Vicente - carlos@grain.org

Fuente: Espacio Chico Mendes



Saludos
Rodrigo González Fernández
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Is Greater Productivity a Danger?

Is Greater Productivity a Danger?

Mises Daily: Wednesday, June 06, 2012 by

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It is bad enough that opponents of the free market wrongly blame capitalism for environmental pollution, depressions, and wars. Whatever the failings of their causal theories, at least they are focused on undoubtedly bad things. We have really gone beyond the pale, though, when the market is blamed for something good.

Tim Jackson, a professor of sustainable development at the University of Surrey, does just that in his article. "Let's Be Less Productive," which appeared in the New York Times, May 26, 2012.

Jackson suggests that greater productivity may have reached its "natural limits." By productivity, he means "the amount of output delivered per hour of work in the economy." He acknowledges that as work has become more efficient, substantial benefits have resulted: "our ability to generate more output with fewer people has lifted our lives out of drudgery and delivered us a cornucopia of material wealth."

Despite these benefits, danger lies ahead:

Ever-increasing productivity means that if our economies don't continue to expand, we risk putting people out of work. If more is possible each passing year with each working hour, then either output has to increase or else there is less work to go around. Like it or not, we find ourselves hooked on growth.

If financial crisis, high prices of resources like oil, or damage to the environment make continued growth unattainable, we risk unemployment. "Increasing productivity threatens full employment."

What then is to be done? Jackson has an ingenious remedy. We should concentrate on jobs in low-productivity areas. "Certain kinds of tasks rely inherently on the allocation of people's time and attention. The caring professions are a good example: medicine, social work, education. Expanding our economies in these directions has all sorts of advantages." A cynic might wonder whether it is altogether a coincidence that Jackson is himself employed in one of these professions.

Jackson has in mind other reforms besides greater emphasis on the "caring professions." (One wonders, by the way, whether by this name Jackson intends to suggest that those engaged in high productivity occupations do not care about human beings. To say the least, that would be a rather bold suggestion.) We should also devote more resources to crafted goods that require substantial time to make and to the "cultural sector" as well.

Jackson's program raises a question: how can these changes be achieved? He stands ready with an answer. Of course, a transition to a low-productivity economy won't happen by wishful thinking. "It demands careful attention to incentive structures — lower taxes on labor and higher taxes on resource consumption and pollution, for example."

Jackson is certainly right that if labor becomes more efficient, workers must find other uses for the time they now have available. But why is this a problem? Human beings have unlimited wants, and there are always new uses for human labor.

As Murray Rothbard notes,

Labor needs to be "saved" because it is the pre-eminently scarce good and because man's wants for exchangeable goods are far from satisfied.… The more labor is "saved," the better, for then labor is using more and better capital goods to satisfy more of its wants in a shorter amount of time.…

A technological improvement in an industry will tend to increase employment in that industry if the demand for that product is elastic downward, so that the greater supply of goods induces greater consumer spending. On the other hand, an innovation in an industry with inelastic demand downward will cause consumers to spend less on the more abundant products, contracting employment in that industry. In short, the process of technological innovation shifts work from the inelastic-demand to the elastic-demand industries.[1]

Financial crises may interrupt growth, but given the unlimited character of human wants, they cannot permanently supplant it. Jackson has offered us a cure, but he has failed to show that a disease exists that requires his remedy.

Fuente:

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Rodrigo González Fernández
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Es una mayor productividad un peligro?

Es una mayor productividad  un peligro?

Mises Daily: Miércoles, 06 de junio 2012 por

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Ya es suficientemente malo que los opositores del libre mercado culpan erróneamente al capitalismo por la contaminación ambiental, las depresiones y las guerras. Cualesquiera que sean los defectos de sus teorías causales, por lo menos que se centran en las cosas malas, sin duda. Realmente hemos ido más allá de los límites, sin embargo, cuando el mercado se culpa por algo bueno.

Tim Jackson, profesor de desarrollo sostenible en la Universidad de Surrey, hace exactamente eso en su artículo. "Vamos a ser menos productivos", que apareció en el New York Times , 26 de mayo de 2012.

Jackson sugiere que una mayor productividad puede haber alcanzado sus límites "naturales". Por la productividad, que quiere decir "la cantidad de la producción entregada por cada hora de trabajo en la economía." Él reconoce que a medida que el trabajo se ha vuelto más eficiente, han dado como resultado importantes beneficios: ". Nuestra capacidad de generar más producción con menos gente ha sacado a nuestras vidas fuera de la monotonía y nos ha entregado una gran abundancia de riqueza material"

A pesar de estos beneficios, el peligro está por venir:

Cada vez mayor de la productividad significa que si nuestras economías no se seguirá ampliando, corremos el riesgo de poner a la gente sin trabajo. Si hay más es posible cada año que pasa, con cada hora de trabajo, entonces o bien la producción tiene que aumentar o de lo contrario hay menos trabajo para todos. Nos guste o no, nos encontramos enganchado en el crecimiento.

Si la crisis financiera, los altos precios de recursos como el petróleo, o daños al medio ambiente que el crecimiento continuo inalcanzable, que el desempleo de riesgo. "Aumento de la productividad amenaza el pleno empleo".

Entonces, ¿qué hay que hacer? Jackson tiene un recurso ingenioso. Debemos concentrarnos en puestos de trabajo en áreas de baja productividad. ". Ciertos tipos de tareas se basan esencialmente en la asignación de tiempo de la gente y la atención de las profesiones asistenciales son un buen ejemplo:. Medicina, trabajo social, educación expansión de nuestras economías en estas direcciones tiene todo tipo de ventajas." Un cínico podría preguntarse si es del todo una coincidencia que Jackson es el mismo empleado en una de estas profesiones.

Jackson tiene en cuenta otras reformas, además de un mayor énfasis en las "profesiones asistenciales". (Uno se pregunta, por cierto, ya sea por el nombre de Jackson tiene la intención de sugerir que quienes se dedican a ocupaciones de alta productividad no se preocupan por los seres humanos. Por decir lo menos, eso sería una sugerencia bastante audaz.) También hay que dedicar más recursos a los bienes elaborados que requieren un tiempo considerable para hacer y para el "sector cultural" también.

Programa de Jackson plantea una pregunta: ¿cómo estos cambios se logrará? Él está listo con una respuesta. Por supuesto, una transición hacia una economía baja en la productividad no va a pasar por las ilusiones. "Se requiere una cuidadosa atención a las estructuras de incentivos - bajar los impuestos sobre el trabajo y el aumento de los impuestos sobre el consumo de recursos y la contaminación, por ejemplo."

Jackson está en lo cierto que si el trabajo se vuelve más eficiente, los trabajadores deben encontrar otros usos para el momento en que ahora tenemos disponibles. ¿Pero por qué es esto un problema? Los seres humanos tienen deseos ilimitados, y siempre hay nuevos usos para el trabajo humano.

Como Murray Rothbard señala ,

Trabajo tiene que ser "salvado" porque es el bien por excelencia escaso y porque el hombre de las necesidades de bienes intercambiables están lejos de ser satisfechos .... El trabajo más es "salvado", el mejor, porque entonces el trabajo está utilizando más y mejores bienes de capital para satisfacer más de sus deseos en un corto período de tiempo ....

Una mejora tecnológica en la industria tenderá a aumentar el empleo en esa industria si la demanda de ese producto es elástica a la baja, por lo que la mayor oferta de bienes induce un mayor gasto de los consumidores. Por otro lado, una innovación en un sector con demanda inelástica a la baja hará que los consumidores a gastar menos en los productos más abundantes, la contratación de empleo en esa industria. En resumen, el proceso de innovación tecnológica los turnos de trabajo de la inelástica demanda de las industrias de goma elástica de la demanda. [1]

Las crisis financieras pueden interrumpir el crecimiento, pero dado el carácter ilimitado de las necesidades humanas, no de forma permanente, puedan ser sustituidas. Jackson nos ha ofrecido una cura, pero se ha demostrado que existe una enfermedad que requiere de su remedio.

Fuente:

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